/>该谈的事情都已经谈妥了。
大年初三的早晨, 吃了一顿丰盛的早饭之后, 董香香和谢三就带着孩子们告别了娘家。
开着车,往城里赶。
到家之后, 董香香和谢三就找白师傅、冯叔又开了一个小会。
董香香就详细地说了, 她打算让城西糕点厂帮着他们八珍斋加工糕点, 以及准备跟鲁宏伟合作开一家糕点配料厂的事。
八珍斋现在无论是基础的点心,还是一些高档点心都靠面点师们纯手工制作。
他们做得点心永远赶不上店里的销售速度。
所有的点心都一直处于一种供不应求的状态。很多客人如果去晚了,根本就没点心可买。
与其一直这样下去, 倒不如让面点师们集中做一些中高档的点心。这些点心自然要提高价位。再把一些基础款的点心,交给城西糕点厂来加工制作。
这样一来,基础款点心产量一下就能上去, 也方便他们八珍斋以后进一步发展。
白师傅和冯七早就知道董香香有意要开办糕点厂。
只是没想到, 这过春节回了一趟娘家, 她就把这些事都谈好了。
两位师傅并不反对, 加工点心的工作交给城西糕点厂来做。配方保密的事,董香香也考虑得挺周到的。
只是,找个厨师去配料厂带着工人做馅料,这件事就有点为难了。
现在八珍斋的配料,只要涉及到秘方,只有白师傅师徒三人知道。
二牛那边还没出师呢, 白师傅腿也不太好, 而且还要带着面点师们做高档点心, 并不适合去配料厂工作。
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