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第五章 山间滋润小日子(1)

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面粉加糖、加猪油和少许的水,揉成面团。

面粉加糖加猪油再加上玫瑰粉,揉成红色面团。

两个面团一起盖上棉布,醒两刻钟。

说过一百次了,玫瑰得来不易,为得到它,她的屁股险遭狗吻。

大部分玫瑰加上糖和蜂蜜做成玫瑰酱,在尚未成酱之前,已经被主子爷吃掉大半,而小部分玫瑰,浅浅把它们洗净、晾干,大锅子里摆几块大石头,一朵朵铺排好,用小火慢慢烘到干透,最后放在钵里,研成玫瑰粉。

量不多,这回全用上了。

她没打算回来,东西留着也是浪费,因此用料大方。

把红白两色面团搓成长条,平均分块,再将白色面团压平,包裹红色面团,搓成圆球状,压平,擀成长条状后卷起。

不久,四、五十个带着微微粉紫色的面卷平扑在铁板上,用棉布盖妥。

拿起研钵将炒香的花生磨碎,加入玫瑰酱搓成团子作为内馅,再将醒好的紫色面团擀开,包裹内馅后放进模型中轻压、定型,最后放入烤窑里。

当香喷喷的玫瑰饼放到楚默渊桌前时,他猜,温泉庄之行确实讨好到她。

浅浅是个关不住的女人,不晓得过去十五年,足不出户的闺秀生活,她是怎么熬过来的?

拿起饼子,咬一口,甜甜的玫瑰酱、花生和猪油融和在一起的香气在嘴里散开,满足感陆然升起,但楚默渊垂眸,为着掩饰眼角湿润。

母亲也有一手好厨艺,她喜欢琢磨新吃食,待他下学回来,一盘甜点甜了他的胃,他一面吃一面说着学堂里的事,讲到被师傅夸赞时,母亲脸上的骄傲是他最大的成就。

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