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第15章

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郭菲不知道自己是怎么做到的?总之她办到了。她不再被姊夫影响,把焦点放在自己的人生路上。现在,她每天都活得充实快乐。

在烹饪补习班里,教室中央,站着一位身形微胖的中年男士,那是爱笑又热情的江庭宽老师。

他对学生说:“我再重复一次,考试时评审会依你们菜肴的取量、刀工、火候、调味、观感等项目评分,可是我发现你们的刀工还是很差,连洋葱都切得乱七八糟!回家都没练习吗?”江老师严厉道:“今天每颗洋葱都要切成这样大小!”他拿起一颗小小的玉米粒,再将玉米粒拨成一半的一半,小得几乎看不见了。

江老师说:“我要你们切成这么大,不要怀疑,我真的会拿尺量!大家不要看老师胖胖的好像脾气很好,没达到我要求的试试看!老师会逼你把练习用的洋葱全吃下去,让你们一个个新陈代谢都非常好!”

学生们全笑起来,郭菲也哈哈笑。她喜欢学烹饪,在这里心情很宁静,忘了爱错人的苦闷,也忘记家人的要求。在这里,她只要把食物料理好,学习火候的掌控,按部就班把美食做出来,就能得到老师跟同学的赞美。

她跟同组的学员练习,他们忍耐呛鼻的洋葱,边切洋葱边落泪,然后嘲笑彼此糗态。他们目标一致,要考丙级中餐烹调技术士证照。

傍晚,下课了,同学们相约唱KTV。郭菲缺席,她卸下厨师制服,赶往生猛海产店上班。每晚八点她在这边当学徒,协助大厨备料,有时还要兼差做外场服务员,帮忙洗碗端菜洗菜。

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