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第3章(2)

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雁西为范君易做足了礼数,她自行多添了一道菜,备了三副碗筷,站在桌旁,等候两人入座。张立行自是谦让一番,三人各据一方用餐。

范君易始终未举筷,亦未开口导引话题,他啜饮着雁西每天早晨为他冲泡的养肝茶,嘴角泛着意味不明的浅笑。

三菜一汤,食材均极家常,但色彩配置丰富、香气怡人,色泽正确,张立行无法单凭肉眼判断是否内藏玄机,身为称职的客人,不表现出大快朵颐实为失礼。

他举筷伸向第一道赏心悦目的什锦蔬菜,入口一嚼,菜汁即刻香甜渗颊,脆嫩爽口;再试一次,又尝出不同妙处,无论是食材或炒烩功夫,毫无瑕疵。

他瞄了范君易一眼,大感费解。

或许是巧合,蔬菜料理不易出岔,再进攻第二道菜,彩椒牛柳。

张立行平时嗜食肉类,对荤菜较有心得,放胆一尝,大为惊艳——牛柳腌得恰到好处,肉质细嫩,彩椒甘脆,洋葱香甜,两者相得益彰,未被牛柳抢尽锋头,尤其上头缀洒了些白芝麻,增添了特殊口感,这是道好料理啊。

两道菜都未失误,他更勇于探向第三道菜,九层塔炒蛤蜊。

这道风味和想象中的差异不大,重点在酱汁均渗进了蛤蝌肉,肉质颗颗饱满,并未缩陷,火炒需要精准控制时间,这不像缺乏概念的人炒得出来的菜。

莫非范君易酒喝多了,味觉失灵了?

三道菜极为下饭,不消多久,张立行一碗白饭就见了底;他看向那锅豌豆苗肉丸汤,取了汤匙正想舀一碗尝尝,隐约感觉有两道阴鸷的视线来自左前方,偏头一看,范君易举杯半空中,不甚满意地盯着他。

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