在方柏珍吃完佛跳墙回传了简讯给他，又过了一周之后，成勋奇在走路到店里时，突然想到——

他是不是太高估自己的魅力了？

因为方柏珍从此就没再跟他联络了。

当然，他不可能时时刻刻都在等待方柏珍的回覆。身为两间店的老板，如果一点都不忙的话，他应该就要开始烦恼是不是要在酒吧门口卖烧烤当副业了。

两间店各有它们的帐要看、有两间店不同的问题要处理、有客人消费的调酒统计图要看——是的，他找人写了程式，每次客人进来，调酒师就要像便利商店店员一样按下顾客年龄、消费种类。和客人的情感互动是感性的参考，图表则是让他理性地知道他店里的新创意吸引到哪些客源，且能持续多久。

再者，他持续在培养有资质的调酒师新人，因为新人会变老手，会想出去历练，会想出去开店。他要求严格，所以徒弟得学所有基本功，而他身为师父，自然也不能松懈。

目前跟着他超过三年、还没离开的，就只剩下艾莉了；但她也不见得就是没有野心。艾莉是“One Day”的调酒师，从来就是笑意亲切让人没有压力；可他知道自幼没有家庭温暖的艾莉喜欢年纪偏大的男客，她甚至不排斥当第三者。

他不干预别人的感情及私德问题，毕竟自己也不是什么圣人，所以他只跟艾莉说，若她是在店里找了有妇之夫当男友，就是对店的负面影响，她就必须走人。

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