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分卷阅读46

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败。

所以,为了增加效率,司言用了点儿小方法。

比如说,揉面的水他给换成了温水。

把之前借来的老面往面粉一丢,然后云黎就用温水开始慢慢的和面了。

因为司言自己也没有做包子的经验,所以他也没感做太多,也就准备了能做十个左右包子的材料折腾。

云黎在揉面的时候,司言也没闲着,他先是从买来的猪肉里面挑了一块儿肥瘦相间,比例十分适宜的来。

司言把这块肉去皮,然后先切成小块儿,最近剁碎。

他准备的是包子的馅,这也是他第一次做包子,所以他没打算做的太复杂,就打算做点儿肉包子。

云黎把面给揉好以后,就把他放在一边儿,用一块儿略微湿润的布盖住面团儿。

接下来只要静静的等他们发酵就好了。

司言的馅儿也很快做好了,只等面发好就能直接开始包了。

但是因为天气实在是太冷了,所以发酵的速度并不是很理想。

司言想了想,然后把面团放在了刚刚停火,还有点儿温度的锅里边。

因为锅里还有水,所以司言还特意垫了几根筷子在锅底。

果然,因为锅里的温度高不少,所以很快这个面团就有了不少的变化。

等他再次打开盖儿的时候,整个面团都变大了许多,然后中间多出了许多的气泡来。

司言把面团拿出来,松软的面团让他想到了棉花糖,真的是超级的软。

虽然已经发的差不多了,但是司言却还有自己的打算。

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