败。
所以,为了增加效率,司言用了点儿小方法。
比如说,揉面的水他给换成了温水。
把之前借来的老面往面粉一丢,然后云黎就用温水开始慢慢的和面了。
因为司言自己也没有做包子的经验,所以他也没感做太多,也就准备了能做十个左右包子的材料折腾。
云黎在揉面的时候,司言也没闲着,他先是从买来的猪肉里面挑了一块儿肥瘦相间,比例十分适宜的来。
司言把这块肉去皮,然后先切成小块儿,最近剁碎。
他准备的是包子的馅,这也是他第一次做包子,所以他没打算做的太复杂,就打算做点儿肉包子。
云黎把面给揉好以后,就把他放在一边儿,用一块儿略微湿润的布盖住面团儿。
接下来只要静静的等他们发酵就好了。
司言的馅儿也很快做好了,只等面发好就能直接开始包了。
但是因为天气实在是太冷了,所以发酵的速度并不是很理想。
司言想了想,然后把面团放在了刚刚停火,还有点儿温度的锅里边。
因为锅里还有水,所以司言还特意垫了几根筷子在锅底。
果然,因为锅里的温度高不少,所以很快这个面团就有了不少的变化。
等他再次打开盖儿的时候,整个面团都变大了许多,然后中间多出了许多的气泡来。
司言把面团拿出来,松软的面团让他想到了棉花糖,真的是超级的软。
虽然已经发的差不多了,但是司言却还有自己的打算。
Loading...
未加载完,尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。
尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏!
移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通、Wifi。
收藏网址:www.ifeiyanqing.com
(>人<;)