稍微收拾了一会儿,院子中间就布置起了一个大锅,里面是滚烫的红汤,高汤部分是用十几根羊骨头熬制了半天出来的,又鲜又白,面上的红油是王也从现代买的重庆火锅底料,鲜红的辣椒和香麻的花椒不时随着滚开的汤水沸腾着。
旁边放着一堆各种肉,羊肉最多切得薄薄的,还有一些王也从现代带过去的火锅料,贡丸、蟹**、虾饺。。。然后是各种蘸料,蒜蓉、姜丝、酱油、醋、辣油。。。。
周围王也、程咬金、二牛、王雨、张七、程伯围坐一堂,张婶在旁边切着萝卜和菘菜。
这里是乡下,没有大户人家男尊女卑的分别,程咬金是土匪出身自然不在乎这么多,倒是被眼前滚烫的红油火锅吸引了眼球,因为空气中弥漫着高汤飘出的香味。
“贤侄,这羊肉真的烫一下就可以吃了吗?我看你这么放进去就夹出来,也不给程叔我分一点。”程咬金看着王也的动作不由抱怨道,毕竟家里都是下人在伺候。
“哈哈,老爹,你这就落伍了,大哥这里的火锅都是自己想吃什么自己动手烫一烫夹起来吃的,哪里有人管你那么多,你看,这羊肉烫到变色就好,这个丸子漂浮起来就能吃了,像萝卜还有这个菘菜炖的久了更入味。”二牛不愧是吃过一次的人,说起来头头是道。
旁边的张婶和张七也是呐呐的笑着,毕竟程咬金的气势非常唬人,不是他们这些乡村小民能够抵挡的。
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