离开了将近一周，公司里又堆积起大大小小的事务，临近月底，两家甜品店的账簿也需要沈玉亲自去查看。

沈玉又开始忙碌起来。

虽然沈玉没有把全部精力都花费甜品店上面，但是也用了不少时间琢磨招牌菜以及钻研经营模式，尽管两家甜品店的生意算不上红火，可还是有了一批老顾客。

如今两家甜品店完全走上正轨，除了每个月底去店里查账外，沈玉几乎不过问甜品店的事情，全权交给张叔处理。

张叔能感觉到沈玉对两家甜品店的重视，于是尽心尽力打理店面的生意，然而同时，他心底也存有许多想不通的疑惑。

某天下午，张叔忍不住对沈玉说道：“先生，您手下随便一个项目的价值足抵两家店面加起来十多年的利润，把时间用在店面上会不会太浪费了……”

沈玉坐在轮椅上，面朝占据了整面墙壁的书柜，他手里拿着一本翻开了一半的书籍，闻言转头看向张叔。

“不浪费。”沈玉笑了笑，“本来烘焙就是我的爱好嘛。”

张叔无言以对。

他很想说，沈玉这么做一点都不像是出于兴趣，倒像是在给自己留条后路。

只是这句话过于直白，张叔犹豫很久到底没敢说出来。

哪知道他刚这么腹诽完，冷不丁听见沈玉有些悲伤地感叹道：“再说了，万一沈家破产了怎么办？人总要给自己留条后路。”

张叔：“……”

这一刻，张叔差点怀疑自己刚才不小心把心里话说了出来。

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