好?”
这种炎热的天气,把凉粉放在井里面冰镇一番,拿起来切成一小块一小块的,在把新鲜的辣椒,花椒,大蒜剁成碎末,滴几滴麻油,香油和米醋,就那样放在大瓷盆里面轻轻的一拌,放在那里腌制十分钟,那凉粉的味道简直是绝了。
入即化不说,鲜嫩无比不说,再加上酸酸辣辣,凉气十足,一去,就跟吃了人参果一样,浑身的毛孔都被打开了。
不止阮绵绵喜欢吃凉粉,周秀英也是爱极了凉粉的,以前在家的时候,他也会做,只是心疼料子,做的。
从家里条件好了以后,一到夏天,家里的凉粉都没断过,不过不是己做的,而是从后巷子王家那里买的,他家做凉粉几十年,那是老手艺人了,做来的凉粉好吃的不像话。
周秀英抬手刮了刮阮绵绵的鼻子,“你个小馋猫!”不过语气里面确实满满的慈爱。
阮绵绵皱着鼻子,“您也喜欢吃凉粉,我是小馋猫,您是老馋猫!”
胡奶奶瞧着前面的祖孙两人相互搀扶着,互相打趣,她眼里闪过一丝羡慕,拍了拍凳子,也收了家伙,准备回去做晚饭了。
晚饭周秀英午就准备好了,煮的绿豆粥,煮好了以后,就放在锅里面晾着,等晚上吃的时候,凉透了不说,这绿豆还解暑。
“你哥呢?”周秀英进了厨房,才想起来己那二孙子没回来。
阮绵绵头都没抬,拿着一个苹果啃着,“又去打球了!”
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