里,吃面的时候炒饭的时候,加一点进去真的是香得不要不要的。
猪油炸出来之后,葱姜丢进去炸一会儿然后捞出来,倒入蟹黄,这蟹黄可是来自于最纯的蟹,抓这些蟹可花了大家好大的功夫,因为这些蟹,都是低级的魔兽,不太好抓,不过在瑞斯还有大家的帮助下,还是抓到了好多的蟹。
那些蟹的蟹黄被取出来,一部分的蟹肉是被晒成了干,做成了好吃的蟹肉干另外一部分蟹肉被冰冻保存。
小火慢熬,边熬边搅拌,等到蟹油都出来了,加点酒,加点醋,加点酱汁,再熬个几分钟,蟹黄酱就这样完成了。
新鲜做好的蟹黄酱,不马上尝尝怎么可以?
埃莉卡当场就蒸了一锅米饭,让大家尝一尝这蟹黄酱的美味,一想到那种油津津,香喷喷,浓缩蟹的美味的蟹黄酱拌饭,埃莉卡口水都要流出来了。
埃莉卡一边蒸饭,一边跟周围的老头老太太这么说,蟹黄酱的美味就算是只用言语去描述,都能够吸引这些老头老太太流口水,玛利亚奶奶盯着埃莉卡手上的那瓶蟹黄酱,恨不得现在就舀一勺过来尝尝。
明明只是一锅白饭而已,周围却围了好几个老头老太太还有一个年轻的小姑娘在流口水,众人期盼下,这锅米饭终于蒸好了。
还是之前喝汤的那个碗,雪白的米饭只是装了半碗,这是给等会儿的蟹黄酱还有蟹肉腾地方,一点都不吝啬地放上碎碎的冻蟹肉,然后加上一勺蟹黄酱,看起来简单,这是只有吃才能体会到的美味。
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