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()铁匠家私房菜在绿柳公园旁边,距离顾猛的小四合院不远。
院子不大,两百来个平方。
本是一家住户的老屋,有七八间旧式的木格门房,屋主想买新房,手上钱又不够,听说顾猛几个准备买院子,正好不是,以一千五每平的价格出手。
原屋子太破旧了,顾猛和陈伟请人拆了老屋,借用了京城戏园子的设计样式,盖了几栋仿古的建筑。
现代化的大厨房、古典风格的茶亭、敞亮的大堂、两层高的阁子,院中还有小亭子、小花园、小舞台,格调高雅上档次。
平时园子里也就两个小伙计守着。
顾猛和陈伟、王涛、金超毅、佟永和几个想招待客人,需要提前打招呼,两个大厨才来上岗,选材买菜,亲自操刀做菜,一个大厨手下两个小厨,大厨一个月四五千,小厨一千,两个帮工跟着学手艺,免费劳动力。
前两天顾猛知道香江人要来,提前在园子里预定了一桌菜。
他也不用点菜,只说了一下客人的数量、身份、哪里人,其余的事情都交给厨师考虑,什么饮料酒水妥当。
下午,顾猛带着公司的人、家里人,三十多号人一起进了园子。
正九月,小花园中菊花盛开,黄的白的红的黑的,开得十分热闹。
旁边的柳树枝叶还仍翠着,一点也没有秋天的痕迹。
朝着东边的树杈上,挂着五个鸟笼子,笼子半遮着,不时传来几声鸟叫,清脆悦耳,为小院添上了几分幽静。
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