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第五十八章 酿酒

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这几日李凌一直在捣鼓酿酒的事情。

这个世界的酿酒方法还是以前的老办法,发酵法。

做出的酒不仅味道不纯,而且特别浑浊,度数也不高,且隐约带着一股酸味。

和前世那种芳香四溢,醇烈辛辣的酒完全没有可比性。

就当再做次**,把前世的美酒带到这个世界来吧,造福一下广大酒鬼。

前世的美酒和这个世界的相差如此之大,区别就在于酿酒步骤。

前世多了一步蒸馏法,发酵后用蒸馏把酒的杂质去掉,再经过过滤,提纯,等一系列工序,从而酿制成那种淳厚浓郁的美酒。

前世时李凌并没有酿过酒,对具体的工序并不清楚,也是一知半懂,只知道大概得原理。

那么要想酿制出比这个世界好的美酒,就只能一步步的做实验,以实践出真知了。

……

他用了十几日,在不懈的努力下,终于酿成了那种清澈透明的酒。

轻轻抿一口,唇齿留香。

“我真是个天才,这酒比前世喝的大多数酒都要好啊。”

李凌沾沾自喜,却不知道他酿酒还只是刚刚入门,盖因他前世喝的很多都是勾兑的假酒,原材料不行,当然比不了现在用纯粮食酿制的酒了。

记得之前答应过刘铠让他品尝自己酿的酒,当下李凌就把刘铠叫了来。

“啊,哥,好浓的酒香。”

刘铠刚推门进屋,闻到浓郁的酒香,双目一亮,“李凌,你喊我来就是让我品尝你酿造的酒吗?快让我尝一尝。”

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