提倡用很多调理去做海鲜,但是海鲜特有的腥味却需要很多香料和调味料去除或者掩盖,所以如何去除腥味突出鲜味就是考验一个厨师的功底。好在这个星球的海鲜因为能量丰富所以腥味比较小,稍微一烹饪就只剩下鲜美,就连平安吃了都对这里的海鲜赞不绝口,腥味什么的完全不存在实在是太好吃了,温和的能量让三人吃完都觉得很舒服,不仅仅满足了口腹之欲还能增加能量,世界上还有比这更幸福的事情了吗。
吃饱后收拾完碗筷,平时就去安排收集新食材的事情了,平安拿出剩下的食材继续试验,清蒸了好几种贝壳类,有一种贝壳竟然蒸熟后毒素含量反而升高了,这让平安有些不解,不知道是哪里出了问题。
慕乐听到了平安的疑问就给她解答“那是因为这种海兽在遇到危险的时候会释放自己体内的毒素迷惑敌人,让敌人不好下口吃它,然后趁机自己逃跑。通常这类型的海兽能量都挺高,不过通常因为还没碰倒它,它就自动释放毒素让自己满身是毒,所以也算是没有什么研究价值的海兽。”
听到慕乐这么一解释她就明白了,就说怎么测试的时候都还好好的,一蒸熟反而毒素变高了,原来还有这样的原因在里面。
好在其它的食材做出来的菜就比较正常了,就是有几种口感不太好,看着都是一样的,结果做出来有的肉质非常鲜嫩,有的竟然肉质非常柴,更有一种竟然遇热变得坚硬无比,让毫不知情的平安一口下去差点没把牙齿崩掉了。
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