婢从前服侍家主也是极爱吃个,往年到了个季节顿顿都少不了,头道自然是煮螃蟹了。”
“煮螃蟹?”
珍珍上辈子般都是吃蒸螃蟹,煮她是听说过但没尝过。
“若是煮会不会鲜味就跑了?”
厨娘笑呵呵说:“不会不会,咱们淮扬人有独门料包,煮螃蟹时候用纱布把料困结实了起水煮,又鲜又嫩,还没土腥味儿。”
珍珍笑头,“就依你所说用煮吧,我们也尝尝不同做法,除了煮螃蟹之外呢?”
厨娘道:“除外就是蟹粉豆腐、芙蓉蛋,还有蟹斗,蟹粉包了馄饨也是极。拆蟹粉要些功夫,奴才先上煮螃蟹,其余请各位贵人多等等。”
珍珍越听越兴奋,她连连头,急急安排到:“就么安排吧,你快去做了来。”
厨娘提着鱼篓退了去。
攸宁咽了咽水说:“哎呀,听得我都饿了,几时才能吃上啊?”
珍珍道:“东西要等等,咱们请容若大哥替园子题字吧。”
纳兰容若笑着提笔,边写边说:“日润笔费,听着格外啊。”
说罢,他稳稳当当写“适安园”三字。
第105章
揆叙和阿灵阿都是被科举磨炼过人,当即鼓掌喝彩。只有鄂岱不知何意,最后听揆叙通和他说道。
“登彼西山兮采其薇矣,乃是伯夷不屈不挠之作。大哥是说小七爷在家中,不屈不挠,值得称赞。”
容若头,可鄂岱耸肩说:“没听懂,罢了罢了,不和你们些文化人瞎絮叨。”
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