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第280章 不分胜负

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如同走钢丝一样,小心翼翼的把控火候。

这道菜只要稍微偏一点点,火候的瑕疵就会变得非常的巨大,甚至可能影响到整体的味道。

先煮,然后再蒸,最后再烤,足足三把火。

别的不说,就这对火候的把控,非常精彩!

“仅仅是鸡的鲜味,已经被你发挥到极致。”张评委看向朱信,“我很看好你!”

“谢谢!”朱信淡淡一笑,也没有把对方的话当真。

看好是看好,但在评审这方面,别人是专业的,自然要给出一个中肯的结果。

“小友的作品,老朽也有些好奇,可否分我一份?”孔云端着盘子上来,放下的同时,看向朱信,“老朽的料理,也给小友留了一份。”

“可以!”朱信点头,他烹饪的饭,的确还有剩下的。

大概一两份左右,也不知道是怎么想的,就多做了一些。

大概是觉得对阵那么牛的厨师,也希望对方尝尝看自己的作品吧?

这种给对手准备一份菜,就和美食番里的对决一样,在他看来……至少比博人传燃!

“原来如此,难怪用于炖汤的鸡,却用来烤。原来要的,只是里面的米饭。”孔云细细品味,然后感慨道,“这个米饭不得了,老朽甚至能感觉到,鸡还活在这个米饭里面。”

能做到这个地步,高级厨师已经逃不掉。

别看朱信顶着一个中级厨师的名头,实力应该已经到达高级厨师的范畴。

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