“你要感兴趣就挨个试试。咱这人多，只要做熟了，一人一块不用担心浪费。”说话间, 宋清辉注意到一个笊篱里的米粉煮好了，他快速提起笊篱把米粉倒入准备好的汤碗里, 再把烫熟的生菜加上，舀了一勺牛腩，浇上满满的一勺牛腩汤, 再加一满勺煮粉的滚汤。

看锅的明仔有些不好意思了, 他收敛心神摈弃宋清辉和杨蓉聊天的干扰，专注地看汤锅里的面条。

宋清辉见他不好意思也就不说他，只把那牛腩粉搁到杨梓面前的空托盘上，说：“老杨, 牛腩粉好了。”然后回头继续一边看着那两排砂锅里的煲仔饭，一边跟杨蓉聊天。

“我怕己做的不好吃。”杨蓉犹犹豫豫。

杨梓拍铜铃招呼甘泉取餐，然后打发明仔去收拾饭碗、洗碗，己来看煮面的汤锅。他鼓励妹妹：“你做熟就行。”而后又有些担心地提醒：“你要不怕被热油烫了，你就试试。”

“我戴棉手套以吗？但会不会溅到脸上？” 杨蓉犹豫了。“我爸回家说过有油锅着火意外毁容的患者。”

“小心点都未必会烫着。一天三顿饭，全国起码三亿人家, 有几例油锅着火的。还毁容呢。你害怕就别碰油锅。”

“我还是想试试。”

“想试就试试了。”

“就是那些配料各种到底要加多，我问刘师傅是不是不怎好？”

甘露见杨蓉真的想试，就说：“别去问，那是他的独门绝活，人家要靠那个吃饭呢。你要想练习做红烧肉，我觉得你以先按网上建议的各种调料的配比做，多试验几次，肯定得一个最好吃的比例。”

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