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第二日,秋海棠也是如昨日一般起床将所有的食材都切碎,她今日新做了一种早餐——烧麦。
它的主要材料是糯米,秋海棠将五花肉,胡萝卜,香菇都切碎备好。
将昨晚浸泡的糯米沥干水分,将一部分糯米和粘米一起放进锅里蒸熟。她先将社饭的食材都切好炒熟,再来将做烧麦的五花肉放进锅里煸炒,再加入香菇,胡萝卜丁,玉米继续煸炒至软。
等她炒完所有要用到的食材时糯米饭已经蒸熟了,她将沥干的糯米和五花肉等一起煸炒至糯米成半透明色。拿出烧麦皮将它们一一包好,随意捏几下,但是中间不要封口,露出里面少许的馅料即可。
秋海棠的速度非常快,只看到她的手指翻扬,没一会儿灶台上就摆好了一堆包好的烧麦。
秋海棠拿出一个大蒸笼,分为三层。她找出两张纱布洗干净贴在蒸笼上,蒸笼的孔有些大,她怕社饭会漏一些下去。
至于烧麦她放在最上面的一层蒸,等这一切都准备好,她又用电饭锅给秋云恒煮瘦肉粥。
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秋海棠打开门准备走,云恒的卧室门被他打开,他穿着一只小熊睡衣,揉着惺忪的眼睛,“姐姐,你每天早上都做了什么,我在梦中就闻到了香味。”
他看着秋海棠手上提着的桶和炉子,“姐姐,你又要走了吗?”
“嗯,你洗漱好就去吃早餐,电饭锅里我给你煮好了粥,还有灶台上我也给你留下了几个烧麦。一次性不要吃太多,好了,姐姐先走了。”秋海棠交代完毕,就提着桶下楼,她将它们都绑在后座,骑着车就朝学校而去。
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