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当然，给高门大户做一些特供的高价腌菜也可以，但那得等他们打出名声后才能上架。

这么看来，倒的确是萝卜白菜更有用些。沈氏负责出钱，白穗负责出力，不一会儿三个人就就拎了一捆白菜和一捆萝卜，从挤挤挨挨的人群中挤了出来。

沈氏看白穗手都有些勒红了，干脆地说：

“你先回去吧，回去把菜放厨房，让李婆子清洗一下就行。我们再去买些调料。”

如今的烹饪手法是很简单的，宋家常用的调味品就是盐、糖、自酿的醋和酱油，以及豆酱。若是做肉菜，还会买些姜蒜陈皮。

不过，普通的腌菜，这些调料也够用了，唯一可惜的就是如今还没有辣椒，只能想法子找些替代品，比如花椒和茱萸。

对挣钱这事儿，宋老太太也是挺热心的，哪怕不觉得孙女真的能做出来，她回家的路上还是咬咬牙，绕路去了趟自家铺子，买了些腌菜，又去了其他杂货铺，买了几样，准备等着让自家丫头尝尝，看看能不能做出比这些更好吃的腌菜。

于是，宋筠一回家，就被宋老太太神秘兮兮地拉去她的院子，一副“给你看个好东西”的兴奋模样，引得宋筠都心动了，以为老太太要给自己出研发费用呢。

结果去了一看，好么，十几碟子各色酱菜、腌菜、咸菜，满满当当摆了一桌子，旁边还放了一双筷子一个碗。

这什么意思？

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