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宋筠让李婆子搬出了三个洗好的白萝卜，又让她把厨房的白糖、盐、花椒找出来。因为没有白醋，只能用买的自酿醋代替了，虽然做出来的外表差了一点，但味道应该没太大差别。

“婆婆，你先煮半锅开水吧，然后把这么多的盐加进去，做成盐开水晾凉。”

宋筠边说边比划，给对方看该用多少盐。

准备盐开水的过程中，还应该切出萝卜条，稍微晾晒一下，这样才不至于出水太多影响味道。

只是，她虽然会切菜，这一世还没碰过刀呢，为了不露馅，她又跑去宋老太太那里，把青麦借了过来，让她去处理萝卜。

说实话，自从青麦被宋老太太要走了，宋筠和她接触就少了很多。

而且，沈氏发了火后，宋老太太私下想了想，也觉得自己把下人纵得有些过度了，干脆拘着青麦在她身边做针线，不许她再像之前那样，闲暇的时候或去和李婆子她们说些小话、或是做些私活。

好在，这是做正事儿，宋筠一去要人，宋老太太痛快地给了，青麦也没有什么意见，很顺从地跟着宋筠去厨房切菜。

青麦能靠做手工挣私房钱，可见手是灵巧的，一通百通，她切菜的手艺也不错，最起码肯定比宋筠的小肉手要灵活得多。

宋筠观察了一会儿，满意地点点头，虽然她不喜欢青麦，但必须说，这人用起来还是挺顺手的。

因为是刚开始，宋筠也不准备一次性做太多，只让青麦切了三根萝卜。省得做得不成功了浪费食材，毕竟盐和糖还是挺贵的。

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